89 533 70 88 - Kupuj przez telefon
Strona główna1 » Herbaty, Przyprawy i Herbatki Ziołowe2 » Pieprz czarny ziarnisty 100g

Producenci

Kontakt

  • Wegetarianin
    ul. Kołobrzeska 12
    10-443, Olsztyn
    NIP: 7392343022
  • E-mail:wegetarianin@wegetarianin.pl
  • Telefon89 533 70 88
  • Godziny działania sklepuPn-Pt: 9-18, Sob: 9-14
Pieprz czarny ziarnisty 100g

Pieprz czarny ziarnisty 100g

71 osób kupiło 114 produktów

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 11,50 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier - 14,50 zł
Przesyłka pobraniowa - 18,00 zł
InPost Paczkomaty24 - 11,50 zł

Stan magazynowy: 54 op.(100g)

Kod EAN: 9999999000676

Cena: 6,65 zł / op.(100g)

Ilość: op.(100g)
Dodaj do koszyka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
  • Historia zakupów (71)
Pieprz czarny ziarnisty 100g


Pochodzenie: Obecnie pieprz uprawiany jest w wielu tropikalnych krajach, rośnie na plantacjach i wymaga ciężkiej, ręcznej pracy. Pieprz czarny to wieloletnie pnącze, dorastające nawet do 15 m wysokości, o ciemnozielonych liściach i białych kwiatach zebranych w długie, zwisające, kłosowate kwiatostany. Roślina ta rośnie wspinając się po wysokich tyczkach albo drzewach sadzonych dla ocienienia plantacji innych roślin, na przykład kawy. Jak wcześniej wspomniano jest kilka "gatunków" pieprzu: czarny, biały i zielony. Wszystkie trzy to owoce jednej i tej samej rośliny, ale zbierane w różnych fazach dojrzałości i poddawane nieco innej obróbce. "Ziarna" pieprzu czarnego - są to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu. "Ziarna" pieprzu zielonego - są to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego liofilizowane albo przechowywane w słonej zalewie lub occie. "Ziarna" pieprzu białego - to dojrzałe owoce pieprzu, które po zebraniu usypuje się w stosy, nakrywa kocami i pozostawia na kilka dni. W wyniku zachodzącej fermentacji, zewnętrzne, mięsiste warstwy owocni miękną i dają się łatwo usunąć. Otrzymane w ten sposób szare pestki myje się, odsącza na sitach i suszy na słońcu, aż staną się żółtawobiałe. Oprócz pieprzu czarnego znany jest jeszcze pieprz długokłosy i kubeba. Pieprz długokłosy jest rośliną spokrewnioną z pieprzem czarnym, znaną w sanskrycie pod nazwą pippoli. Być może od tej nazwy wywodzą się różnojęzyczne określenia pieprzu, na przykład angielski - pepper, niemiecki - Pfeffer, francuski - poivrier. Gatunek ten był rozpowszechniony w południowej Azji jeszcze zanim zaczęto tam stosować pieprz czarny. Prawdopodobnie też wcześniej dotarł on do wybrzeży Morza Śródziemnego. Natomiast pieprz kubeba pochodzi z Indonezji i podobnie jak wcześniej wspomniane gatunki należy do rodziny pieprzowatych. Właściwą przyprawę stanowią tak zwane "kubeby", czyli niedojrzałe owoce typu pestkowca, zwane także z powodu swego wyglądu "pieprzem ogoniastym". 

Kuchnia z... Zastosowanie kulinarne pieprzu jest nieograniczone. Dodajemy go właściwie do każdej potrawy. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs: wieprzowiną, wołowiną, baraniną czy jagnięciną. Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy. Śladową ilość pieprzu zielonego możemy dodawać do deserów.

Wartości odżywcze

1 porcja - 5 g
Przykładowa porcja: 1 łyżeczka - 5 g
  w 100 g w porcji 5 g
Wartość energetyczna 311,00 kcal 15,55 kcal
Białko 10,90 g 0,55 g
Węglowodany 52,00 g 2,60 g
Tłuszcz 3,30 g 0,17 g

Kraj pochodzenia: Wietnam

Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki ziemne, soję, orzechy, seler, sezam.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klient: An...ka, data zakupu 22-08-2019 13:24

Klient: Sy...a , data zakupu 17-07-2019 08:43

Klient: Mo...ak, data zakupu 26-05-2019 16:13

Klient: Ag...ka, data zakupu 22-03-2019 07:53

Klient: Ka...ka, data zakupu 16-12-2018 16:23

Klient: Pa...ki, data zakupu 24-10-2018 12:59

Klient: Mo...ak, data zakupu 30-09-2018 21:31

Klient: Pa...ki, data zakupu 18-07-2018 09:59

Klient: Pa...ki, data zakupu 06-06-2018 10:47

Klient: Bł...cz, data zakupu 27-03-2018 17:58

Klient: Ka...ek, data zakupu 04-02-2018 22:50

Klient: Da...yl, data zakupu 18-12-2017 18:31

Klient: Ar...ło, data zakupu 19-11-2017 19:00

Klient: Ag...ła, data zakupu 16-11-2017 07:58

Klient: Zo...ka, data zakupu 12-11-2017 15:24

Klient: Pa...ki, data zakupu 10-11-2017 10:48

Klient: Ag...ko, data zakupu 05-06-2017 21:56

Klient: an...ka, data zakupu 29-05-2017 16:21

Klient: Ma...ra, data zakupu 09-04-2017 21:55

Klient: Pa...ki, data zakupu 21-02-2017 15:43

Klient: JO...KA, data zakupu 21-02-2017 12:32

Klient: AN...TA, data zakupu 23-01-2017 23:09

Klient: Pa...ki, data zakupu 10-01-2017 11:59

Klient: Ma...on, data zakupu 16-12-2016 13:15

Klient: Ka...ka, data zakupu 21-09-2016 18:58

Klient: JO...KA, data zakupu 18-08-2016 13:50

Klient: Pa...ki, data zakupu 01-08-2016 18:40

Klient: Se...ki, data zakupu 18-05-2016 11:51

Klient: Ma...ra, data zakupu 26-04-2016 12:48

Klient: Pa...ki, data zakupu 10-04-2016 19:09

Klient: Al...a,, data zakupu 21-02-2016 20:34

Klient: Pa...ki, data zakupu 12-01-2016 22:00

Klient: Pa...ki, data zakupu 22-12-2015 11:23

Klient: Ju...ka, data zakupu 20-12-2015 16:37

Klient: Pa...ki, data zakupu 27-10-2015 21:43

Klient: Ma...ka, data zakupu 26-10-2015 18:27

Klient: Ma...on, data zakupu 28-09-2015 19:47

Klient: Ar...ło, data zakupu 23-08-2015 18:14

Klient: ma...cz, data zakupu 20-07-2015 09:35

Klient: ma...cz, data zakupu 08-07-2015 20:36

Klient: ma...cz, data zakupu 08-07-2015 20:20

Klient: Ma...oń, data zakupu 05-03-2015 21:31

Klient: Ma...ka, data zakupu 17-12-2014 15:56

Klient: zb...ka, data zakupu 24-11-2014 20:44

Klient: Ra...ki, data zakupu 10-11-2014 13:32

Klient: Ma...ra, data zakupu 05-11-2014 22:04

Klient: Ja...ka, data zakupu 16-07-2014 12:59

Klient: Mo...er, data zakupu 05-07-2014 11:20

Klient: Ar...ło, data zakupu 14-05-2014 12:39

Klient: Ma...ka, data zakupu 05-05-2014 18:34

Klient: Mo...er, data zakupu 17-03-2014 13:16

Klient: Gr...er, data zakupu 07-03-2014 22:20

Klient: Ka...de, data zakupu 29-01-2014 23:32

Klient: Ma...ki, data zakupu 20-10-2013 21:01

Klient: wi...ff, data zakupu 11-10-2013 21:16

Klient: Sy...ka, data zakupu 16-10-2012 12:20

Klient: AN...RC, data zakupu 11-03-2012 21:03

Klient: da...ha, data zakupu 22-09-2011 21:53

Klient: An...sz, data zakupu 06-09-2011 12:48

Klient: Mo...ka, data zakupu 28-07-2011 20:34

Klient: KA...UK, data zakupu 20-05-2011 21:28

Klient: Iw...oń, data zakupu 10-12-2010 21:30

Klient: An...ak, data zakupu 18-02-2010 18:50

Klient: Da...ło, data zakupu 14-02-2010 22:39

Klient: Ra...ki, data zakupu 25-01-2009 20:22

Klient: Ma...cz, data zakupu 08-07-2008 16:59

Klient: ka...ąs, data zakupu 08-01-2008 22:21

Klient: Ma...ki, data zakupu 05-01-2008 16:24

Klient: pi...ka, data zakupu 23-03-2006 22:40

Klient: An...cz, data zakupu 26-01-2006 15:49

Klient: Ka...sz, data zakupu 28-03-2005 16:43

Klienci zakupili także
Mieszanka studencka

Mieszanka studencka

30,40 zł / kg
Liść laurowy 10 g

Liść laurowy 10 g

2,38 zł / szt.
Pieprz kolorowy 100g

Pieprz kolorowy 100g

9,50 zł / op.(100g)
Oregano  50g

Oregano 50g

1,43 zł / op.(50g)
Pozostałe produkty z kategorii
Kardamon mielony 50g

Kardamon mielony 50g

5,70 zł / op.(50g)
Kolendra mielona 100 g

Kolendra mielona 100 g

1,90 zł / op.(100g)
Kozieradka ziarno  100g

Kozieradka ziarno 100g

3,80 zł / op.(100g)
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl