89 533 70 88 - Kupuj przez telefon
Strona główna1 » Herbaty, Przyprawy i Herbatki Ziołowe2 » Pieprz czarny mielony 100g

Producenci

Kontakt

  • Wegetarianin
    ul. Kołobrzeska 12
    10-443, Olsztyn
    NIP: 7392343022
  • E-mail:wegetarianin@wegetarianin.pl
  • Telefon89 533 70 88
  • Godziny działania sklepuPn-Pt: 9-18, Sob: 9-14
Pieprz czarny mielony 100g

Pieprz czarny mielony 100g

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 11,50 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier - 14,50 zł
Przesyłka pobraniowa - 18,00 zł
InPost Paczkomaty24 - 11,50 zł

Stan magazynowy: 50 op.(100g)

Kod EAN: 9999999000669

Cena: 4,75 zł / op.(100g)

Ilość: op.(100g)
Dodaj do koszyka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
  • Historia zakupów (72)
Pieprz czarny mielony 100g

Pochodzenie: Obecnie pieprz uprawiany jest w wielu tropikalnych krajach, rośnie na plantacjach i wymaga ciężkiej, ręcznej pracy. Pieprz czarny to wieloletnie pnącze, dorastające nawet do 15 m wysokości, o ciemnozielonych liściach i białych kwiatach zebranych w długie, zwisające, kłosowate kwiatostany. Roślina ta rośnie wspinając się po wysokich tyczkach albo drzewach sadzonych dla ocienienia plantacji innych roślin, na przykład kawy. Jak wcześniej wspomniano jest kilka "gatunków" pieprzu: czarny, biały i zielony. Wszystkie trzy to owoce jednej i tej samej rośliny, ale zbierane w różnych fazach dojrzałości i poddawane nieco innej obróbce. "Ziarna" pieprzu czarnego - są to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu. "Ziarna" pieprzu zielonego - są to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego liofilizowane albo przechowywane w słonej zalewie lub occie. "Ziarna" pieprzu białego - to dojrzałe owoce pieprzu, które po zebraniu usypuje się w stosy, nakrywa kocami i pozostawia na kilka dni. W wyniku zachodzącej fermentacji, zewnętrzne, mięsiste warstwy owocni miękną i dają się łatwo usunąć. Otrzymane w ten sposób szare pestki myje się, odsącza na sitach i suszy na słońcu, aż staną się żółtawobiałe. Oprócz pieprzu czarnego znany jest jeszcze pieprz długokłosy i kubeba. Pieprz długokłosy jest rośliną spokrewnioną z pieprzem czarnym, znaną w sanskrycie pod nazwą pippoli. Być może od tej nazwy wywodzą się różnojęzyczne określenia pieprzu, na przykład angielski - pepper, niemiecki - Pfeffer, francuski - poivrier. Gatunek ten był rozpowszechniony w południowej Azji jeszcze zanim zaczęto tam stosować pieprz czarny. Prawdopodobnie też wcześniej dotarł on do wybrzeży Morza Śródziemnego. Natomiast pieprz kubeba pochodzi z Indonezji i podobnie jak wcześniej wspomniane gatunki należy do rodziny pieprzowatych. Właściwą przyprawę stanowią tak zwane "kubeby", czyli niedojrzałe owoce typu pestkowca, zwane także z powodu swego wyglądu "pieprzem ogoniastym". 

Kuchnia z... Zastosowanie kulinarne pieprzu jest nieograniczone. Dodajemy go właściwie do każdej potrawy. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs: wieprzowiną, wołowiną, baraniną czy jagnięciną. Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy. Śladową ilość pieprzu zielonego możemy dodawać do deserów.

Wartości odżywcze

1 porcja - 5 g
Przykładowa porcja: 1 łyżeczka - 5 g
  w 100 g w porcji 5 g
Wartość energetyczna 311,00 kcal 15,55 kcal
Białko 10,90 g 0,55 g
Węglowodany 52,00 g 2,60 g
Tłuszcz 3,30 g 0,17 g

Kraj pochodzenia: Wietnam

Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki ziemne, soję, orzechy, seler, sezam.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klient: Ag...ka, data zakupu 13-07-2019 09:36

Klient: Ju...ka, data zakupu 12-07-2019 02:12

Klient: an...ka, data zakupu 21-06-2019 13:21

Klient: Da...ki, data zakupu 28-02-2019 20:23

Klient: Pa...ki, data zakupu 11-10-2018 01:04

Klient: an...ka, data zakupu 25-09-2018 11:50

Klient: El...KA, data zakupu 19-09-2018 08:27

Klient: Ma...ka, data zakupu 12-09-2018 11:25

Klient: Pa...ki, data zakupu 18-07-2018 09:59

Klient: Ho...ek, data zakupu 03-02-2018 13:04

Klient: Ag...ka, data zakupu 14-12-2017 09:43

Klient: Ar...ło, data zakupu 19-11-2017 19:00

Klient: PI...AK, data zakupu 03-10-2017 18:00

Klient: Jo...ka, data zakupu 29-08-2017 23:07

Klient: Ho...ek, data zakupu 07-07-2017 21:23

Klient: Ag...ka, data zakupu 24-03-2017 09:45

Klient: Ma...on, data zakupu 16-12-2016 13:15

Klient: Zb...ki, data zakupu 12-12-2016 18:17

Klient: PI...AK, data zakupu 27-10-2016 14:23

Klient: Da...ki, data zakupu 14-09-2016 10:22

Klient: Zb...ki, data zakupu 01-09-2016 15:35

Klient: Ka...ka, data zakupu 08-08-2016 22:50

Klient: Zb...ki, data zakupu 29-05-2016 20:09

Klient: Ma...cz, data zakupu 24-05-2016 15:29

Klient: Ag...ka, data zakupu 14-03-2016 08:40

Klient: Zb...ki, data zakupu 07-02-2016 14:30

Klient: Be...ka, data zakupu 10-01-2016 18:15

Klient: Iz...o , data zakupu 22-12-2015 00:24

Klient: Ka...ka, data zakupu 16-12-2015 00:00

Klient: Pa...ki, data zakupu 08-12-2015 22:20

Klient: Al...ka, data zakupu 01-12-2015 13:09

Klient: Ma...on, data zakupu 28-09-2015 19:47

Klient: PI...AK, data zakupu 28-09-2015 10:54

Klient: Ka...ła, data zakupu 25-09-2015 14:45

Klient: Ar...ło, data zakupu 23-08-2015 18:14

Klient: Be...ka, data zakupu 02-06-2015 22:04

Klient: Ka...ka, data zakupu 15-04-2015 13:12

Klient: Ag...ka, data zakupu 25-03-2015 22:00

Klient: Ma...ka, data zakupu 18-03-2015 07:23

Klient: Ka...ka, data zakupu 10-03-2015 22:01

Klient: Ka...ka, data zakupu 11-02-2015 15:21

Klient: Ma...ka, data zakupu 12-12-2014 14:01

Klient: Ma...cz, data zakupu 22-11-2014 21:59

Klient: Ra...ki, data zakupu 10-11-2014 13:32

Klient: PI...AK, data zakupu 04-11-2014 09:33

Klient: PI...AK, data zakupu 08-06-2014 08:57

Klient: Ka...ka, data zakupu 18-05-2014 22:02

Klient: Ar...ło, data zakupu 14-05-2014 12:39

Klient: Ka...ka, data zakupu 06-05-2014 21:07

Klient: Ag...ka, data zakupu 16-03-2014 21:23

Klient: wi...ff, data zakupu 11-03-2014 18:16

Klient: Gr...er, data zakupu 07-03-2014 22:20

Klient: Ma...on, data zakupu 19-02-2014 18:09

Klient: ma...ak, data zakupu 19-12-2013 23:31

Klient: wi...ff, data zakupu 14-10-2013 11:23

Klient: wi...ff, data zakupu 11-10-2013 21:16

Klient: Ar...ło, data zakupu 23-02-2013 12:58

Klient: Gr...yk, data zakupu 11-12-2012 22:15

Klient: Ar...ło, data zakupu 12-11-2012 16:31

Klient: Pa...ak, data zakupu 29-10-2012 16:30

Klient: Ka...ka, data zakupu 14-09-2012 12:41

Klient: An...ka, data zakupu 29-05-2012 13:41

Klient: An...sz, data zakupu 06-09-2011 12:48

Klient: Da...ło, data zakupu 11-04-2011 20:28

Klient: Ra...ki, data zakupu 05-05-2010 22:20

Klient: Da...ło, data zakupu 14-02-2010 22:39

Klient: Da...ło, data zakupu 04-09-2009 14:12

Klient: Mo...an, data zakupu 20-08-2009 11:05

Klient: Ra...ki, data zakupu 14-06-2009 22:44

Klient: Ma...ka, data zakupu 27-02-2007 21:09

Klient: Ma...ka, data zakupu 11-12-2006 17:16

Klient: Jo...ka, data zakupu 07-11-2005 13:34

Pozostałe produkty z kategorii
Pieprz zielony ziarnisty 50g

Pieprz zielony ziarnisty 50g

7,13 zł / op.(50g)
Imbir kandyzowany 100g

Imbir kandyzowany 100g

3,42 zł / op.(100g)
Liść maliny EKO

Liść maliny EKO

3,30 zł / szt.
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl