Keto pancake mix bezglutenowy 150g

Składniki: mąki (migdałowa, z siemienia lnianego, kokosowa), substancja słodząca: erytrytol; błonnik

bambusowy, białko grochu, substancje spulchniające: węglany sodu, difosforany; aromat, sól.

Zawiera substancję słodzącą erytrytol.

Produkt do stosowania w diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej (Low-carb ketogenic diet) zalecanej jako dieta odchudzająca lub dla chorych na cukrzycę typu 2. Niska zawartość węglowodanów, wysoka zawartość wartościowego tłuszczu. 

Wartość odżywcza : 100 g ( po przygotowaniu według przepisu na opakowaniu):

Wartość energetyczna: 1362 kJ / 329 kcal

Tłuszcz: 28 g

w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,3 g

Węglowodany: 4,4 g

w tym

-cukry: 1,6 g

- alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 2,7 g

Błonnik: 5,3 g

Białko: 15 g

Sól: 1,00 g

Masa netto: 150 g 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PRZYGOTOWANIE

Pancakes Keto

Składniki:

- 75 g mieszanki Keto Pancake Mix (połowa opakowania)

- 3 małe jajka (klasa S)

- 5 łyżek śmietanki 30 % tłuszczu (ok. 50 g)

- 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego (ok. 13g)

Wykonanie:

Wszystkie płynne składniki zmieszać ze sobą, dodać porcję miksu Keto Pancake mix

(połowa opakowania), całość wymieszać do jednolitej masy.

Na średnio nagrzanej i otłuszczonej patelni (średnia moc palnika) wlać porcję ciasta (mała

chochelka), smażyć do pojawienia się niewielkich pęcherzyków na powierzchni, przełożyć

na drugą stronę, smażyć do żółto- brązowej barwy.

Pamiętaj- pancakes keto nie tolerują zbyt wysokiej temperatury !!

W przypadku dość mocnego zagęszczenia ciasta - możesz dolać trochę wody lub mleka

roślinnego..

Z jednego opakowania mieszanki można przygotować ok. 12 pancake’ów