Wegańskie masło

Proste i szybkie masło dla wegan przygotowane samemu w domu.

Składniki (ok. 400g):

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki poza olejem kokosowym schładzamy w lodówce przez przynajmniej 30 minut.
Olej kokosowy rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.
Schłodzone mleko sojowe łączymy z octem i ubijamy do spienienia.
Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i ponownie miksujemy, do momentu aż uzyskamy gładką, gęstą masę przypominającą miękkie masło.
Masełko przekładamy do plastikowych pojemniczków lub słoiczka i przechowujemy w lodówce przez maksymalnie 5 dni.

Przejdź do strony głównej