Ser z ziemniaka
Sos idealnie nadaje się do pizzy, zapiekanki czy na kanapkę. Nawet na imprezę, gdy mają zamiar Cię odwiedzić Twoi vegeprzyjaciele podaj im dip serowy oraz własne krakersy!
Składniki:
- 3 gorące ugotowane ziemniaki
- 1 ugotowana marchewka
- 1 cebula
- 10 łyżek oleju rzepakowego
- 6 łyżek płatków drożdżowych
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki pierzu mielonego białego
- Sól
- 1 ząbek czosnku
- Drobno pokrojoną cebulę podsmażamy na oleju.
- Pokrojone ziemniaki, marchewkę, płatki drożdżowe, wyciśnięty ząbek czosnku i przyprawy umieszczamy w blenderze .
- Dodajemy podsmażoną cebulę i blendujemy wszystko na gładką masę.
- W czasie blendowania stopniowo dodajemy ciepłą wodę, tak aby ułatwić blendowanie i żeby „ser” nabrał właściwej konsystencji.
Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii Przepisy